Hozzávalók:
- 1 nagy cukkini
- 3 tojás
- 1 csokor petrezselyem
- csipet só
- zsemlemorzsa
- olaj
- magok: chia, len, szezám
A cukkinit lereszelem, hozzáadok egy csipet sót, 10 percig pihentetem, majd kinyomkodom a levét. Zsemlemorzsát szórok a masszára és a friss zöldpetrezselymet. Ráütöm a három tojást, és magokat szórok rá. Most chia, len és szezám volt a kezem ügyében.
(Fokhagyma is jó ízt ad neki, csak én egész nap beszélek, így ez nem opció.)
Felmelegítem az olajat, majd kanállal beleszaggatom a masszát. Én "emeletenként" papírral bélelem, ...
A cukkinit itt is köszönöm a hatvani rokonoknak, ... ez a kedvenc zöldségem!!! És bár a fiúk tiltakoztak, hát ízlik ám nekik is. Friss uborka, paradicsom és cukkini fasírt. Na jó, sül a cseresznyés pite!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése